Makarna haşlanır. Aldante kıvama gelince suzulur, hafif sudan gecirilir.
Başka bir kapta yarım bardak sut, 2 yemek kaşığı salca ve 1 cay bardağı su karıştırılır.
Tencereye yağ konularak kızıdırlır. Yağ kızdıktan sonra soğanlar kucuk kucuk doğranır ve yağda kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra 1 adet sarımsak cok kucuk şekilde kup kup kesilir ve soğanla birlikte kavrulur. Kavrulduktan sonra ayrı kapta hazırladığımız sut, salca, su karışımı tencereye ilave edilir. Bunları da karıştırdıktan sonra kekik, nane, pul biber ve istenildiği kadar baharat ceşidi ilave edilir ve kavrulur. Son olarak karışıma makarna atılır.
Tabağa konulan makarnanın uzerine rendelenmiş kaşar ve ince kesilmiş kırmızı dolmalık biberle servis yapılır.