Cok cok Lezzetli , Nefisss

İlk once buğdayı haşlayın haşladığınız kabın ağzını tam kapatmayın taşar . zaten haşlandığında buğdaylar şişiyor fazla ezilmemesine dikkat edin. Ayrıca nohutu da haşlayın . ben fazlaca nohut haşlayıp parcalara bolup genelde derin dondurucumda bulundururum. Haşlanan nohut ve buğdayı soğutun.

4 corba kaşığı suzme torba yoğurt
1 yumurta
1,5 corba kaşığı un
4 corba kaşığı buğday
haşlanmış nohut ( yarım su bardağı kadar )
2 corba kaşığı tereyağ
Nane
6-7 bardak su

yoğurdu , unu ve yumurtayı guzelce cırpıcı yardımıyla ozeyin katılığını giderin . uzerine soğuk suyunu ekleyin . sonra buğday ve nohutuda ekleyin ve tencereyi ateşe oturtup kaynayana kadar aralıksız karıştırın . kaynamasına yakın tuzunu ekleyin. Sonra tereyağıyla nanesini kızdırıp uzerine dokun. Afiyet olsun arkadaşlar