Arzu edilirse bir su bardağı sut ilave edilebilir. Sut ilave edilecekse un bir kaşık artırılır



10 yemek kaşığı mısır unu,
150 gr. margarin veya 1 fincan zeytinyağı,
50 gr. kıyma,
pastırma veya sucuk,
2 dilim ekmek,
6 su bardağı su,
1 yemek kaşığı salca,
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber.

Bir tencereye mısır unu ve su konularak karıştırılır. Ateşe konulup bir sure kaynatılmaya devam edilir. Ayrı bir tavada da kıyma ile kup şeklinde doğranmış 1 dilim ekmek yağda kavrulur ve kaynamakta olan corbanın icine katılır Tuz ve karabiber konulup bir sure daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır. Uzerine, kup kup doğranıp yağda kızartılan ekmek ile salcayla yapılan sos ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek sıcak servis yapılır.