Peynirli ve sebzeli olduğu icin besleyici.
4 adet kozlenmiş patlıcan
250 gr tam yağlı beyaz peynir
4 domates
4 diş sarımsak
tuz,arzuya gore baharat,limon ve zeytinyağı
patlıcanları soyun,ince ince doğrayın peynirle birlikte ezin sarımsakları dovun ekleyin.domatesleri soyun ince ince doğrayın
ve bir derin kaseye alın.diğer sos malzemelerinide ekleyin guzelve karıştırın ve servis tabağına alın uzerini zevkinize gore susleyin.
afiyet olsun