Oncelikle yumurta ve şekeri cırpıyoruz,sıvı olan butun malzemeleri katıp cırpmaya devam ediyoruz,sonra ununu,tarcınını katıyoruz ve ağır ağır cırpmaya devam ediyoruz.

Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz,
cevizleri iri olarak kıyıyoruz.
sosu icin gereken malzemelerin hepsini karıştırıp pişiriyoruz,bir kenerda bekletiyoruz,sosun icine cikolata parcası katınca enfes oluyor.

4yumurta(tepsi boyuna gore azaltılabilir)
2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sut
1 su bardağı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı tarcın
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (un ile ele)
harcı icin:1 avuc iri kıyılmış ceviz
4 elma (rendele)
sosu:
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı sut veya su ,varsa cikolata

tepsimizi yağlıyor ve hamurun bir kısmını tepsiye yayıyoruz,arasına hazırladığımız harcı yayıyoruz,sonra kalan hamuru ustunu ortecek şekilde kapatıyoruz.180 derece ısıtılmış fırında 25 ,30 dakika pişiriyoruz,cıkan kekin ustune ılık sosu dokup hertarafını kapatıyoruz soğuyunca ustunu hindistan cevizi rendesiyle susluyoruz.
Afiyet olsun