3 adet pilic goğus
500 ml. sut
250 ml. krema
1 demet fesleğen
4 adet yumurta
tuz
karabiber
Tart hamuru icin:
175 gr. tereyağı
250 gr. un
1 adet yumurta sarısı
3 cay kaşığı soğuk su
toz şeker

Tart hamurunun tum malzemelerini homojen bir hamur elde ederene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 4 eşit parcaya bolun, Tek kişilik 4 tart kalıbının dibine doşeyin. pilic goğsu kup şeklinde doğrayın.
4 adet yumurtayı cırpın, krema ile birlikte sute katıp karıştırın.
İcine ince kıyılmış fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk etlerini hamurların uzerine paylaştırın, onların uzerine sutlu karışımı dokun.
Onceden 210° C ısıtılmış fırının ısısını 180° C’ye duşurup tartı 30 dakika pişirin. Tartları kalıptan cıkarıp sıcak olarak servis yapın.