100 gr. krem peynir
25 gr. tereyağı
2 adet kırmızı turp
4 dilim koy ekmeği
2 adet taze soğan
1 adet patates
tuz
karabiber

Bir adet turpu ve taze soğanları ayıklayın ve doğrayın. Patatesi soyup kup doğrayın.
Tencereye tereyağını koyun. Soğanlar, turplar ve patatesi cevirin. 750 ml. su ilave edin. 10 dakika kaynatın.
Ekmekleri kızartın. Peyniri ekmeklerin uzerine surun. Kalan turpu dilimleyip ekmeklerin ustune dizin. Tuzlayın, biberleyin. Corbayı ekmeklerle beraber servis yapın