basit basittt

......................

MALZEMELER:

4 yumurta
2 olcu irmik
1 olcu un
1 olcu yoğurt
1 olcu şeker
125 gr eritilmiş tereyağı
1 paket karbonat
3-4 damla limon suyu
Şerbeti İcin:

3 su bardağı su (200 gr lık bir bardak)
3 su bardağı şeker
5-6 damla limon suyu
YAPILIŞI:

YAPILIŞI:

Şerbet icin gereken şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra bir 8 dakika kadar daha kaynatın. Kıvamını alınca limon suyunu sıkın ve ılımaya bırakın.
Hamur icin gereken şekeri ve yumurtaları miksrele 5 dakika cırpın.
Yoğurt ve yağı ilave edin, cırpın.
Karbonata limon suyu sıkın, bekletin.
Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Karbonatı ilave edip tekrar guzelce karıştırın.
Hamuru yağladığınız tepsiye dokup uzerini duzeltin. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından alınca ılımasını bekleyin (el vurulacak kadar), dilimlere kesin, ılık şerbeti dokun ve şerbeti cekene kadar dinlendirip servis edin.