1/2 kg. kayısı kurusu (yarma)
2-3 corba kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri cekilmiş ceviz ici

Kayısı kurusu bol su ile yıkanıp temizlenir. Bir tencerede uzerini ortecek kadar su konur, kayısı kuruları yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınarak dinlenmeye bırakılır. Dinlenen kaysı suzgecten suzulur, servis tabağına alınır. Uzerine tavada kızdırılmış tereyağı gezdirilir, iri kıyılmış cevizler uzerine serpildikten sonra servis yapılır ..
hem hafif bir tatlıdır...