Patatesleri kabukları ile haşlayın. Haşlama suyuna 1 yemek kaşığı tuzot ilave edin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Patatesleri soyup rendeleyin. Havucları haşlayıp pure haline getirin. Maydanoz ve yeşil soğanı ince kıyın. Patates puresini 3 eşit parcaya ayırın. Bir parcasına havuc puresini karıştırıp zeytinyağlı sostan katın. Diğer yarısına kıyılmış soğan, salam ve maydanozu ilave edin. Kalan patateslere zeytin dilimlerini ilave edip her 3 malzemeyi iyice karıştırın. Bir kalıba şeffaf folyo serin. Once havuclu, sonra soğanlı, en uste zeytinli pureyi iyice bastırarak yayın. Uzerini kenardan sarkan folyolarla kapatın. Buzdolabında dinlendirip dilimleyip servis yapın