Pirinc ve bezelyeyi farklı kaplarda tuzlu suda haşlayın. Yeteri kadar haşladıktan sonra soğuk suda yıkayıp, suzun ve servis tabağına koyun. Maydanoz ve biberi ince kıyın, buna pirinc ve bezelyeyi katıp, karıştırın. Tuz, sirke, zeytinyağ karıştırıp, salatanın uzerine gezdirerek dokun.