400 gr
brokoli
2 haşlanmış
yumurta sarısı
1 iri
domates
2 sivribiber
2 corba kaşığı
susam
1 corba kaşığı
soya yağı
Tuz
Sos icin:
1 tatlı kaşığı
soya sosu
3 corba kaşığı
soya yağı
3 corba kaşığı
sirke
1 cay kaşığı
hardal
Karabiber

Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve suzun. Domatesi temizleyip kup kup doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin. Tum malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
Sos icin soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın uzerine gezdirin.
Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun...