2 adet iri domates
6 adet yeşil soğan veya 1 adet kuru soğan
½ demet maydanoz
1 tatlı kaşığı salca
1 adet limon
1 cay kaşığı pulbiber
1 kahve fincanı su
Domateslerin kabuklarını soyun, soğan ve maydanozu ile birlikte ince ince kıyın. Salca, limon suyu, tuz ve pulbiberi ilave edip hepsini karıştırın. İcerisine suyu da ekleyip servis yapın.