1 Kg Ispanak Koku
2 Adet Soğan
5 Corba Kaşığı Margarin
1 Tatlı Kaşığı Biber Salcası
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Cay Kaşığı Karabiber
1 Limon, Tuz

Ispanağın kırmızı koklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyice yıkayın. Soğanları ince ince kıyın.
Bir tencerede margarini eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Salcayı ve mercimeği ekleyerek karıştırın. Daha sonra yıkadığınız ıspanakları sıkmadan sulu olarak uzerine ilave edin. Tuzunu ve karabiberini serpip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ateşten indirmeden once limon sıkıp 5 dakika daha pişirip servis yapın.