hem kolay hem de tadına doyulamayacak kadar guzel bir tatlı-----pasta

fındık, uzerine serpilmek uzere robottan gecirilir.

1 paket eti kakaolu piknik biskuvi
1 paket eti piknik sade biskuvi
1 kg. sut
7 yemek kaşığı irmik
14 yemek kaşığı toz şeker
fındık ici

soğuk sutun icerisine irmik ve şeker konularak kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. kare veya dikdotgen bir tepsi suyla calkalanır( muhallabi yapışmasın diye) 15---20 dakika pişen muhallebinin bir kısmı tepsiye dokulur. bunun uzerine bir kat eti kakaolu piknik dizilir.tekrar bir kat muhallebi dokulur. uzerine eti piknik sade biskuvi dizilir ve en ustu kalan muhallebiyle kaplanır. pastanın uzerine ezilmiş fındık ici serpilir ve buzdolabında soğumaya bırakılır.