Derin bir kasenin icerisine strec film seriyoruz.rulo pastadan birer santimden daha ince dilimler kesiyoruz.kasenin icine yuzeyi kaplayacak şekilde diziyoruz.krem şantiyi sutle hazırlayıp,kırdığımız gofret ve bebe bikuvilerini ahududu sosu ve sim haric butun malzemeleri karıştırıyoruz.kasenin icine dizdiğimiz kek dilimlerinin uzerine bu karışıı boşaltıyoruz.kalan kekimizi dilimleyip
kasenin ağzını kapatacak şekilde krem şantinin uzerine diziyoruz.bu kısmıda strec filmle kapatıp,dondurucuya koyuyoruz.sabah cıkartıp hazırladığımız ahududu sosunu uzerine dokuyoruz.simide zevkimize gore serpiştiriyoruz.
afiyet olsun