Toz şeker ve yumurta iyice cırpılır, sut ve eritilmiş margarin ilave edilir. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve rendelenmiş limon kabuğu ile un ilave edilir. En son 2 su bardağı ufalanmış kstane şekeri eklenip karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dokulerek 200 derece fırında pişirilir.