,



1 yumurta
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sut
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı margarin
kızartmak icin sıvıyağ
ustu icin pudra şekeri

Una, yumurtayı, sutu, şekeri, fındığı, bir tutam tuzu, margarini ekleyin.Ele yapışacak hamur olana dek yoğurun. Ustunu ortup 30 dakika dinlendirin. Masayı ve hamurun ustunu unlayıp hamur yarım parmak kalınlığında oluncaya kadar acınız.Kucuk ucgenler halinde kesip kızgın yağda kızartın. Uzerine pudra şekeri serpin.