severek yiyebileceginiz hafif bir tatlı



300 gr. kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı
1 su bardağı iri cekilmiş fındık ici
Muhallebisi İcin
1 lt. sut
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet kram şanti
1 su bardağı sut

Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda guzelce kızarana kadar kavurun.1 lt. sut, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sutle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve guzelce cırpın. Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını doşeyin. Uzerine muhallebinin tamamını dokun ve kalan kadayıfları da en uste doşeyin. Soğuk olarak servis edin.