HANIMLAR HEM PRATİK HEM LEZZETLİ.KESİNLİKLE DENEYİN



5 ORTA BOY PATLICAN
3 PARCA TAVUK BONFİLE
150 GR KAŞAR PEYNİR
DOMATES
TUZ
KARABİBER
ZETİN YAĞ
KORİ

*Patlıcanlar uzunlamasına kesilerek kızartılır
*tavuk eti julyen bicimde kesilir ve az yağlı tavada renkleri donunceye kadar kavrulur
*domatesler kup kup kesilerek zeytinyağda pişirilip baharatlarını ekleyerek sos haline getirilir
*kızaran patlıcanların icine 1 tane tavuk ve rendelenmiş kaşar peyniri konularak rulo yapılır
*rulo haline getirilen patlıcnlar fırın tepsisine dizilir ve domates sosu uzerine dokulur ve bir cay bardağı su ilave edilir
* uzerine aluminyum folyoyla kapatılarak 180 decereli fırında ortalama 20 dk pişirilir.