Hem cok doyurucu hem masanızda cok guzel duracak olan kozlenmiş kırmızı biberle peynirin birleşiminden oluşan bir tarif...

**Cevizlerinizi robotta kıyın veya uygun bir kapta dovun ..
( Ben ağza gelecek buyukluke kıydım)
** Kırmızı biberleri fırın telinin uzerinde alına bir tepsi koyarak kozleyin soğuyunca cekirdeklerini ce kabuklarını temizleyin...( Ben mevsimi değil die konserve kullanıdım)
** Taze soğanların saplarını 3-5 dakika kaynamış suda yumaşatın..

* 8 adet kırmızı biber
*4-5 dal taze soğan sapı
*1,5 su bardağı sert beyaz rendelenmiş peynir
*1 su bardağı dovulmuş ceviz
*1 cay kaşığı karabiber
*yarın ca bardağı kıyılmış maydanoz
*2 yemek kaşığı zeytinyağı

1.Soğan sapı hric butun malzemeleri karıştırıp peynirli ic harcı hazırlayın.
2. Peynirli icten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleşirin.
3. Yaprak sarması gibi sarın. yumuşattığınız soğan dallarıyla bağlayın..
4.Uzerlerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirin.

Afiyet olsun