Buğday ve nohutu bir gece onceden ıslatın.
Suyunu suzup, tencereye etle birlikte koyun.
Tereyağı, et suyu tableti ve 6 su bardağı su ekleyip, pişirin.
Taze fasulyeyi temizleyip, uce bolun ve tencereye ilave edin.
Pişmeye yakın ince doğranmış carliston biberleri, kabukları soyulup doğranmış domates, salca ve tuzu ilave edip, karıştırın.
Ocaktan almadan once taze naneyi doğrayıp, kuru nane ile birlikte ekleyin.
Bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis yapın