ani misafirlere...



30 adet kadar kuru incir
bir su bardağı ikiye bolunmuş ceviz ici
3.5 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
5-6 tatlı kaşığı susam
sevenler icin kaymak

orta dereceli sıcaklıktaki ılık suda,eşit şekilde dorde bolduğumuz incirleri yıkayayıp ardından suzun
su ve pekmezi bir tencerede orta kısık ateşte karışıtralım kaynadığında altını kısın incirleri icine atın ortalama 20 -25 dk pişirin.
altını sondurduğumuz tencereye ceviz ve susamı ilave edin.
servis hemen yapılacaksa soğuduktan sonra servise hazırdır ( yanına kaymak supper oluyor fikrimce)
isterseniz mini mini yada buyuk boy kavonozlar şeklinde iclerine doldurup uzun sureli konserve şeklinde buzdolabındada saklayabilirsiniz ani misafirler icin cok hoş bir tatlı.. kahvaltıda recel giide kulanılabilir