Diyet salata

Karnabaharları yıkayıp govde kısımlarından ayırın.
Kaynayan suyun icine limon suyu ve tuz atın.
Karnabaharları tencereye koyup 5 dakika haşladıktan sonra suzun.

1 adet karnabahar
8 yemek kaşığı zeytinyağ
2 limonun suyu
2 diş sarmısak
1 cay kaşığı hardal
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Tuz

Maydanoz, dereotu, sarmısak, limon suyu, hardal, zeytinyağ ve tuzu mikserden gecirin.
Sosu, henuz soğumamış olan haşlanmış karnabaharların uzerine dokun.
1 saat bekletip servis yapın.