Diyet salata

Karnabaharın sapını ve yan yapraklarını kesip, yıkayın. Ciceklerini ayırın. Tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın. Suzup bir kenara alın.

1 adet kucuk karnabahar
1 cay bardağı tahin
2 diş sarmısak
1 cay bardağı su
1 cay kaşığı tuz,

Suslemek icin;
Kırmızı pul biber
Kiraz domatesler
Maydanoz

Tahinli sosu hazırlayın.
Limon suyunu tahinle karıştırın.
Ezilmiş sarımsak ve 1 cay bardağı su ekleyip, cırpın. Haşlanmış karnabahar ciceklerini servis tabağına alın. Uzerine tahinli sosu gezdirin.
Kiraz domatesler, pul biber ve maydanozla susleyip, servis yapın.