Diyet salata

Rokaları iyice yıkayın. Suyunu suzdurun. Ufak ufak doğrayın. Kucuk kucuk kestiğiniz yeşil soğanla karıştırın.

1 demet roka
1 adet yeşil soğan
1 diş sarmısak
2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet domates
2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
1 yemek kaşığı ceviz parcası
Tuz

Sarmısağı, limon suyunu, tuz ve zeytinyağını cırpın. Rokaların uzerine dokun. Servis tabağına alın. Cok ufak doğradığınız domateslerle susleyin.
Servis yaparken peyniri ve cevizleri uzerine dağıtın.