Diyet salata

SOSUN TARİFİ: Butun sos malzemelerini karıştırın.

200 gr. mezgit balığı
1 bardak pirinc (haşlanmış)
1 yemek kaşığı dereotu
2 adet salatalık turşusu
2 adet yeşil soğan
1 adet kırmızı biber
6 adet siyah zeytin
5 dal brokoli
6 yemek kaşığı konserve mısır

SOSUN MALZEMESİ
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber

Pirinci yıkayıp, kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Suyunu suzup, kenarda bekletin.
Dereotu, salatalık turşusu, yeşil soğan, kırmızı biber ve zeytini yıkayın. Doğrayıp, pirince karıştırın. Mısırı ve brokoliyi ekleyin.
Haşladığınız balıkları ufak parcalara bolun.
Salatanın icine atın. Hazırladığınız sosu salataya iyice yedirin. Servis tabağına alın.