değişik bir tarif...

pirincleri yıkayıp,suzun.. zeytinleri ince ince kıyın, taze soğanı ve maydonozu ince ince kıyın

1 su bardağı pirinc
1/2 su bardağı su
isteğe bağlı olarak tuz
1 su bardağı siyah zeytin
1 su bardağı yeşil zeytin
1/2 demet maydonoz
1 limon suyu
1/2 demet taze soğan
1 corba kaşığı zeytin yağı
suslemek icin domates

1 su bardağı pirinci, yarım su bardağı hafif tuzlu su ile haşlayın. (pirincler hafif dişe gelecek) haşladıktan sonra dinlerin. soğuduktan sonra uzerine zeytinleri, ve hazırladığınız taze soğan ve maydonoz karışımını ilave edin,limonu da sıkın ve karıştırın. en son, zeytin yağını uzerine gezdirin. doğradığınız domateslerle susleyip, soğuk servis yapın..