bu pilavı yeni oğrendim ve bayıldım.
denemenizi tavsiye ederim

kullanılan margarine istenirse birazda cicek yağı eklenebilir
pilavın icine yine isteğe bağlı olarak garnitur eklenebilir
eğer evde et suyunuz varsa su yerine et suyu koyulabilir

pilavımızda bulgur ve pirince 1 olcuye 1,5 olcu , şehriye icinde 1 olcuye 2 olcu kullanılıyor.

1 cay bardağı arpa yada yıldız şehriye
1 cay bardağı bulgur
1 cay bardağı pirinc
margarin
tuz
5 cay bardağı su

tenceremizde yağımızı kızdırıyoruz
icine ilk olarak şehriyemizi koyup kavuruyoruz
şehriyeler pembeleşince ikinci olarak bulgurumuzu ekliyoruz ve yıne kavuruyoruz
bulgurlarda cok az kavrulduktan sonra icine pirincimizide ekliyoruz ve yine kavuruyoruz
kavurma işi tamamlanınca icine 5 bardak suyumuzu eklıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz
pilavımız suyunu ckince uerine bi havlu kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz