Damla Sakızının mis kokusu eşliğinde sevdiklerinize sunabileceğiniz guzel bir tarif.

Damla sakızını havanda doverek toz haline getirin.

3 yumurta
1.5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
250 gr eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 paket damla sakızı
1 cay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Uzeri icin:
1 yumurta sarısı
3 corba kaşığı file badem

Yumurtaları bir kÂseye kırıp şeker ekleyin ve kopuk kopuk olana kadar cırpın
Yoğurt ve margarini ilave edip cırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp eleyin.
Yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek karıştırın.
Mahlep ve damla sakızını ekleyin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltın.
Uzerine fırcayla yumurta sarısı surup badem serpiştirin.
Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında uzeri pembeleşene kadar pişirin.
Fırından alıp ılınınca kalıptan cıkarın. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun