benim atmasyon yemeğimdir =)











2 orta boy patates
1 havuc
1 kabak
3-4 kok ıspanak
4-5 sivri biber
4 yumurta
suslemek icin domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
tuz,karabiber,kimyon

Patatesler rendelenir ve kızartılır.
Patatesler kızarmaya başlayınca uzerine ince kıyılmış ıspanak,minik doğranmış sivri biberler ve rendelenmiş havuc ile kabak ilave edilir.
5 dk boyunca pişmesi beklenir.
Başka bir kapta yumurtalar cırpıır ve icine istenen baharatlar eklenir.
Daha sonra ocaktaki karışıma ilave edilerek pişirilir.uzerine bir kapak kapatılarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirilir.
En son olarakta domates ile tabak suslenir ve kahvaltı masasında sabırsızlıkla bekleyen aileye sunulur )