cok sevdiğim bir corbadır.eşim yoğurt corbası yemezdi ama bunu cok sevdi.

tavuğu haşladığınız suyu kullanın yeterli gelmezse bulyonda atabilirsiniz.ılık olarak hazır olursa iyi olur.eğer yoğun sevmiyorsanız dahada su ekleyebilirsiniz.tavuk goğsunu didikleyin yada rondodan gecirin.

1 yumurta,
2 su bardağı yoğurt,
2 yemek kaşığı dolusu un,
6 su bardağı tavuk suyu,
yarım tavuk goğsu,
1,5 su bardağı arpa şehriye,
tuz,karabiber,
2 yemek kaşığı tereyağ,
nane,kırmızıbiber

yumurta,yoğurt ve unu tencerede iyice cırpın.uzerine tuz ve karabiberi serpip ılık haldeki tavuk suyunu ilave ederek tekrar karıştırın.orta ısılı ateşte surekli karıştırarak pişirin.corba kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi ve tavuk etini ekleyin.sık sık karıştırarak şehriyeler pişene dek kaynatın.ayrı kapta tereyağını eritin.nane ve kırmızı biberi kavurun ve tencereye boşaltın.afiyet olsun.