yalancı ama gercek gibi

peynir isteğe bağlı ne tur olursa olsun.peyniri daha cokta koyabilirsiniz.

1 kg yufka,
2 yumurta,
yarım kilo yoğurt,
1 su bardağı sut,
tuz,karabiber,
1 kase peynir,
margarin yada tereyağ

taflon tavanın altını iyice yağlıyoruz.tek yufkayı parcalamadan teflona yayıyoruz.kenarlarından sarkanları en uste kapatıcaz.tum malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.yaydığımız yufkanın uzerine bu malzemeden bir miktar koyuyoruz.kalan yufkaları ikiye bolup bir kat yufka bir kat karışım şeklinde devam ediyoruz.ilk koyduğumuz haric diyerleri dışa sarkmamalı.tavanın icinde kalmalı.kenarlarınada malzeme deysin.yufka bittikten sonra en alttaki yufkanın dışa sarkan kısımlarını ustune kapatıyoruz.once biraz hararetli sonra kısık ateşte dondure dondure her iki tarafını pişiriyoruz.arada yağlamayı ihmal etmeyin.afiyet olsun.