Alıntı cok severim paylaşmak istedim.

Servis Onerileri:
Uzerine zeytinyağı dokulerek servis edilmesi tavsiye edilir.
Puf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Kaynarken yağ eklenmezse soğuduğunda daha sert bir yapısı olacaktır.
Eğer bakla bir gun onceden ılık suya ıslatılırsa pişma suresi kısalacaktır.

500gr soyulmuş Bakla
2 Bsş Kuru Soğan
2 Orta Boy Patates Yeterince Zeytinyağı
Tuz

Bakla soğan ve patatesler hepbirlikte eriyinceye kadar kaynatılır. Uzerinde oluşan kopuk alınırken bir kaşık zeytinyağı ve yeterli miktarda tuz tencereye eklenir.Tenceredeki karışım iyice eriyince ince bir suzgecten suzulur ve soğumaya bırakılır.