Hazır garnitur yerine patates ve havucu kup kup kesip haşlayın icine yine haşladığınız taze veya konserve bezelyeyi ekleyerek de istediğiniz kadar harc elde edebilirsiniz.

Yufkaları 4'e katlayıp sigara boreği yapar gibi ucgen ucgen ama daha geniş olarak kesin.
Garnituru yıkayıp suzun.
Sarmısaklı yoğurdu hazırlayın.

1 kutu garnitur ( bezelye, patates ve havuc )
3 adet yufka
yoğurt
sarmısak
1 cay kaşığı salca
pul biber
sıvı yağ (kızartmak icin)

Yufkaları 4'e katlayıp sigara boreği yapar gibi ucgen ucgen ama daha geniş olarak kesin.İcine yıkayıp suzduğunuz garniturden bir corba kaşığı kadar koyup sarın.Daha sonra sıvı yağda kızartın.Servis tabağına aldığınız boreklerin uzerine sarımsaklı yoğurdu dokun.Bir cezceye sıvı yağ, salca ve pulbiber koyup kızdırın ve boreklerin uzerine gezdirin. Sıcak sıcak servis edin.Afiyet Olsun...