tarif yine baska bir siteden alinti ama yaptim ve cok guzel sonuc aldim herkese tavsiye ederim

cikolatayi eritin ve sogumaya birakin

1 su bardağından bir parmak kadar eksik tozşeker

2 yumurta

4 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı (yaklaşık 150 gr., oda sıcaklığında)

2 su bardağı un

1 paket vanilya

Arasına surmek icin

1 paket bitter cikolata (80 gr.)

50 gr tereyağı

Oncelikle cikolata sosunu hazırlayın ki, kurabiyeleri hazırlarken hafif soğuyarak koyulaşsın. Bunun icin tereyağını eritin ve yağ sıcak haldeyken minik parcalara ayırdığınız bitter cikolatayı tereyağının icinde bulunduğu kaba ekleyin. Cikolatalar eriyene ve karışım yoğun bir sos kıvamı alana kadar kaşıkla ezerek karıştırın. (Bu sosu bircok tatlınızda kullanabilirsiniz. Miktarını her 80 gr. cikolata icin 50 gr. erimiş tereyağı kullanarak arttırabilirsiniz. Soğudukca hafif katılaşan cok lezzetli bir sos oluyor.)

Hamur icin toz şeker, kucuk parcalara ayırdığınız oda sıcaklığındaki margarin ve 2 yumurtayı bir kaba alarak mikserle yoğun bir krema kıvamı alana kadar cırpın.

Başka bir kapta unu vanilya ile karıştırın.

Vanilyalı unu, yumurtalı karışıma ekleyerek cok yumuşak ve ele yapışan, cıvık (!) bir hamur elde edin.

Fırınınızı 160 dereceye ayarlayın.

Hazırladığınız hamurumsu maddeyi bir krema sıkma torbası ya da aparatı yardımıyla yağlanmış tepsiye belli aralıklarda ve dilediğiniz buyuklukte sıkarak yerleştirin. (Ben minik yapmayı tercih ettim, bir de yıldız şeklindeki ucu kullandım bu gorunumu elde etmek icin.)

Onceden ısıttığınız fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar, kızarıp sertleşmeden uzeri beyaz kalacak şekilde kurabiyeleri pişirin. Cok pişirirseniz sert olur ve guzel olmaz.

Kurabiyeler soğuyunca, ic yuzeylerini hazırladığınız cikolata sosuna batırın ve hindistan cevizine bulayın. Başka bir kurabiye ile yapıştırarak sandvic gorunumu verin. İşte bu kadar.

Dilerseniz arasına cikolata sosu yerine dilediğiniz bir ceşit marmelat ya da dolgu kreması surerek de deneyebilirsiniz.