meşhur cevizli uzumlu kekim

kullanacağımız kuru uzumleri yıkayıp kuruladıktan sonra una buluyoruz ki kekin icinde ddağılsınlar dibe cokmesinler.

1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 cay bardağı uzum
1 cay bardağı ceviz
3 yumurta
3 su bardağında biraz az un

bu kekin puf noktası yumurtaları kırıp mikserle cırpıyoruz.
şekeri ilave ettikten sonra tam 10 dk cırpıyoruz ki kekimiz kabarsın
sıvıyağ,yoğurt,vanilya ilave edip cırpıyoruz
en son unu ve kabartma tozunu ilaver edip cırpıyoruz.
kek kalıbımızı once yağlıyoruz sonra unluyoruz ve kekimiz kalıba boşaltıp fırına veriyoruz.