5 cayı icinn



su bardağı yoğurt 250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 paket kabartma tozu Yarım limonun suyu Yarım bardak sıvıyağ 8 su bardağı un 1 adet yumurtanın sarısı 1 cay kaşığı tuz İci icin: 2 adet haşlanmış tavuk goğus eti 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 su bardağı bezelye 2 yemek kaşığı mısır 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı hazır ciğ krema 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı sut 1 su bardağı tavuk suyu 1 cay kaşığı karabiber 1 cay kaşığı tuz

Yoğurma kabına margarin, yoğurt, sıvıyağ, limon suyu ve tuz koyup karıştırın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur tutun.
• Hamuru 20 dakika dinlendirin.
• Tereyağını eritin, un ilave edin, pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuk suyu, sut, karabiber ve tuz koyup karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayınca icine kucuk kucuk doğradığınız tavuk goğus etini, bezelye ve mısırı koyup ocağı kapatın.
• Soğuduktan sonra kaşar peyniri ve krema ilave edin.
• Hamurdan 2 adet eşit beze yapın.
• İlk hamuru tart kalıbına, kenarlarından yukselterek yerleştirin.
• Hazırladığınız ici, kalıba yayın.
• İkinci hamuru tartın ustune yerleştirin ve baklava şekli vermek icin bıcakla yuzeyinden cizin.
• Yumurta sarısı surup 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.