Malzemeler;
*1 adet ufak lahana,
*3 corba kaşığı sıvı yağ,
*1 corba kaşığı un,
*2 corba kaşığı kaymak
*1,5 cay bardağı pirinc,
*1 adet domates,
*1 adet sivri biber,
*su,
*sut,
*tuz
Yapılışı ;
ilk once lahanamızı ufak ufak (liğme liğme) kıyarız,kıydığımız lahanayı tepsimizde tuz ile ovalarız.tuz ile ovaladığımız lahanayı yağlanmış olan tenceremize koyup kavururuz...kavrulduktan sonra lahanaların uzerine cıkacak kadar suyumuzu ilave ederiz...bunu bu şekilde kaynatıp pişirdikten sonra,uzerine pirincimizi ilave ederiz(karıştırmak yok),uzerine onceden doğradığımız domates ve biberimizi koyarız...bu şekilde pirinc kabarana kadar pişer...Lanaşımızı ateşten indireceğimiz zaman 1 cay bardağı sut ilave ederiz...
Terbiyesi ;
1 kaşık unu ve 1 kaşık yağı birlikte kavurup lanaşının uzerine dokup karıştırırız...uzerine 2 kaşık kaymak(katık) ilave edip haraketlerimiz seri ve kalcadan olmak şartı ile guzelce karıştırırız...Not:Tarifimiz 4 kişiliktir...!