puff puff olan harika bir pogaca..

mutlaka dinlendirin..

1 kucuk kare yas maya
1 adet yumurta akiicine (sarisi ustne)
1 su bardagi ilik sut
1 cay bardagi ilik su
1 cay bardagi sivi yag
aldigi kadar un..ustne yumurta sarisi susam.icine peynir..ara katlara eritilmis margarin..

oncelikle maya ile sutu iyice eritiyoruz ..bi 5 dk bekletip daha sonra diger malzemeleride ekleyip yumusak bir hamur yapiyoruz ve ustne poset gecrip sicak yerde 10 dk bekletiyoruz daha sonraa bezeler alip kenara koyuyoruz unlayip onlaridaa tek tek acipp arasina margarini eritip elimizle iyice yediriyoruz vee ust uste koydugumuz 8 parcayi merdaneyle aciyoruz ve 12 parcaya boluyoruz icine peynir koyup sariyoruz yumurta surup firini acmadan icine koyuyorz sonra firini acip pisiriyoruz once alti kisik olsun sonra dereceyi yukseltin..afiyet olsun..