keki fazla kabarmayan bir tarif. ama tadı mukemmel.



hamur malzemeleri
2 su bardağı rendelenmiş havuc
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz ici
1 tatlı kaşığı tarcın
1 tatlı kaşığı karbonat
4 su bardağı un

krema malzemesi
0,5 litre sut
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 kaşık kakao
vanilya
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 yemek kaşığı un

hamurun malzemelerinin hepsi kek hamuru gibi cırpılıp yağlanmış tepsiye dokulur.
ısıtılmış fırında 175 derecede pişirilir
o pişerken şeker, un,nişesta,vanilya,kakao kerıştırılır
malzemeye yumurta iyice yedirilir
sut eklenir
karıştırılarak pişirilir
pişen kekin uzerine krema dokulur
uzeri hindistan ceviziyle suslenir
afiyet olsun.