Bizim evde bulgur pilavi bundan başka şekilde yenmiyor artık. cocuklar bayılıyor hem. kim yediyse yeğenlerden, anne sen nie bole yapmıyorsun dediklerini duydum annelerine

Bulgurları en az 3-4 kez olmak uzere iyice yıkayıp suzun

2 su bardağı bulgur
1 adet buyuk boy soğan
1 ortaboy kase dolusu haşlanmış yada dondurulmuş mısır taneleri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kimyon
3 su bardağı ılık tavuk suyu yoksa
3 su bardağı normal su ile
2 adet tavuk bulyon kullanın

Bir pilav tenceresine (mumkunse teflon olsun, dibi yapışmaz) tereyağını koyun.
zar şeklinde doğradığınız soğanı ve mısırları ekleyip iyice kavurun.
soğanlar olunce (cok da fazla oldurmeyin, mısırlarında dağılmamasına dikkat) yıkanmış bulguru ekleyin ve iyice kavurun.
kimyonu ekleyip biraz daha kavurun (kimyon sevmeyen koymayada bilir, ama lezzeti zaten kimyonda)
suyunu ekleyip (tavuk suyu yada normal su ile 2 adet bulyon) bir iki karıştırın ve kapağını kapatın
kaynamaya başlayınca altını kısın, kısık ateşte suyunu cekesiye kadar pişsin.
suyu cekince altını kapatın ocaktan alın.
bir kere kartıştırıp dinlenmeye bırakın. 10 dakika sonra servise hazır.
ben bazen evde varsa soğan ve mısır ile birlikte minik minik doğranmış sosis de ekliyorum biraz, yada bulguru eklemeden hemen once biraz kavurma. değişik oluyor ve cocuklar daha seviyor