1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı keten tohumu
20-25 adet ikiye bolunmuş zeytin
750 gr un
1.5 paket (kucuk paketlerden) kuru maya
1 cay kaşığı tuz
1 tutam şeker
tum kuru malzemeleri derin bir kapta harmanlayın
ılıksu ve sut karışımı ile hamurunuzu yoğurun 1,5 2 saat kadar mayalanmaya bırakın mayalanmaya bırakırken hamur kabınızın ağzını ortun ve ılık bir yerde cabuk mayaya gelmesini sağlayın sonra hamuru 2 ye yada 3 e bolun tandır ekmeği şekli verin tepsiyi unlayın ve bezelerinizi tepsiye koyun 20-25 dk da burda mayalandırın
ve 200 derece fırında 30 - 45 dk pişirin

*unu mutlaka eleyin
*zeytinlerin cekirdeklerini cıkarın 2 ye bolun

1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2su bardağı keten tohumu
20-25 adet ikiye ayrılmış zeytin
750 gr un
1.5 paket kucuk kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
bir tutam şeker
ılık sut ve su karışımı

tum kuru malzemeyi karıştırınca mayada dahil zeytinleride kuru malzemeye karıştırın daha sonra su-sut karışımı ile hamuru hazırlayın