Bildiğiniz sac kavurma ama sebzelisi. Ama ben şac yerine teflon tavada yaptım.

Yanında salata ve ayran olmadan olmaz tabi

Yarım kilo kuşbaşı et (mumkunse kuzu eti),
5,6 tane sivri biber,
2 Orta boy soğan,
3,4 Tane domates,
Tuz, karabiber, kırmızı biber,
sıvı yağ

Bu arada bulgur pilavına arpa şehriye ve 3 tane domates kattım. Et suyu tabletide unutmayayım. Harika bir pilav oldu. Pilav demlendikten sonra ortası delik kek kalıbına bastırarak koydum, servis tabağına ters cevirdim ve ortasını sac kavurmayla doldurdum.