yapılışı son derece kolay

Oncelikle pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat kadar bekletin

2 su bardağı pirinc,
- 2-3 kaşık kadar arpa şehriye,
- 1 tepeli corba kaşığı tereyağı yada margarin,
- 2-3 kaşık sıvı yağ,
- 1 tablet tavuk suyu,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- 1-2 kaşık limon suyu,

Oncelikle pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat kadar bekletin. daha sonra bol soğuk suyla yıkayıp suzun. teflon tencereye sıvı yağı ve tereyağı koyup eritin. uzerine arpa şehriyeleri katın ve şehriye pembeleşince pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. bu aşamada 1 fiske tuz eklerseniz pirincler kavrulurken kırılmayacaktır. Tavuk tableti 1 bardak sıcak suyla eritip pirinclerin uzerine dokun. 2 bardak daha su kattıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp en kısık ateşte pilavınızı pişrin. Su miktarı pirincin cinsine gore değişebileceğinden bu ayrıntıya dikkat etmenizi oneririm. ayrıca tavuk tablet yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz yada hic kullanmayadabilirsiniz...