tadı enfes denemenizi tavsiye ederim.



125 gr. oda ısısında margarin,
Yarım cay bardağı sıvı yağ,
1 Cay bardağı irmik,
2 Corba kaşığı hindistan cevizi,
2 Corba kaşığı pudra şekeri,
1 Tane yumurta,
1 Paket kabartma tozu ve vanilin,
1 Su bardağı ceviz, ( resimdeki gibi icine koymak icin)
Aldığı kadar un
ŞERBETİ:
4 su bardağı şeker,
4 su bardağı su,
Yarım limon.
UZERİ İCİN: Hindistan cevizi, toz antep fıstığı, kırık fındık vs ile susleyin...

Malzemeden kulak memesi kıvamında hamur yap. Ceviz buyukluğunde bezeler yuvarlayın. Rendenin tırtıllı kısmına bastırıp icine yarım ceviz koy ve kapat. Yağlanmış tepsiye sırala. Daha sonra 180 derecelik fırında kızarana dek pişir. Bu arada şerbeti hazırlayıp soğutun. Fırından cıkan sıcak kalbura bastıların uzerine ılık şerbeti gezdirerek dokun uzerini başka bir tepsi ile kapatıp soğumasını bekleyin. Uzerini hindistan cevizi, antep fıstığı vs ile susleyip soğuk servis yapın.