alıntıdır.denenmemiştir.
on hazırlık gerektirmez.
5 domates
3 soğan
1 baş sarımsak
3 sivri biber
1 demet maydanoz
1 limonun suyu
1 kornişon turşusu
1'er tatlı kaş. pul biber ve kuru nane
1'er corba kaş. sumak ekşisi ve nar pekmezi
domates,soğan ve sarımsakların kabuklarını soyupkıyın.sivri biber ve maydanozu ince doğrayın.kornişon turşuyu kıyın.tum malzemeyi bir kaseye alıp harmanlayın.limon suyu,kuru nane,sumak ekşisi,nar pekmezi ve tuzu ekleyip,tekrar harmanlayın.