Selam kızlar ben bu tarifi balıkcıdan aldım ve super bir şey olsu. bakalım sizde beğenecekmisiniz.



2 adet buyuk boy levrek
2 buyuk boy soğan
1 demet maydanoz
1 buyuk limon
3-4 adet sivri biber
1 buyuk boy domates
tuz
biraz zeytin yağı

ilk once temizlenmiş levrekleri bir kapta hem biraz zeytin yağı hemde tuzla avcarlayın.
balıkları aluminyum folyoya koyun.
ayrı bir kapta maydanozun dallarından tezmileyin.
kuru soğanı halka halka doğrayım maydanozun icine atın.
sivri biberleri temizleyip ikiye bolun bunlarıda karışıma atın.
limonu yarım ay şeklinde dilimleyin.
bunuda karışımın icine katın. domatesleri ise ayrı bir kaba yarım ay şeklinde doğrayın. bu arada domates cok konulmaması gerekli eğer cok konulursa levreği aşırı sulandırır.
bu maydanoz karşımının icine tuz ve zeytinyağını katın ve karışıtırın.
bu karışımı levreklerin icine doldurun. limonları ise levreklerin ustune koyun.
domatesleri ise hemen levreklerin yan taraflarına koyun.
folyoyu sıkı bir şekilde kapatın.
onceden ısıtılmış fırına surun. ama muhakkak fırını onceden ısıtın.
yaklaşık 30 dakika sonra fırından cıkarın. servise sunun.
afiyet olsun arkadaşlar.