tarifin orjinalini yaziyorum buraya.yalniz ben balsiz yapiyorum ve bademleri kavurmuyorum.ballida yaptim bal kekin ustunu cok kuruttu benimde hosuma gitmedi bende hamuru hazirlayip kelepceli kaliba doktum ve bademleride ustune dokerek firina verdim

firini 175 derece isitin

Hamur:
- 4 yumurta
- 175gr. şeker
- 175gr. un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Ustu:
- 100gr. file badem
- 1 kaşık margarin
- 2 tatlı kaşığı bal
İci:
- 1 paket vanilyalı ya da limonlu Creme Ole (Dr. Oetker limonlu Paradies Creme)
- 500gr. ciğ krema (2-3 kutu)

Margarini teflon tavada eritin. File bademleri ekleyerek hafif ateşte renkleri pembeleşene kadar (yaklaşık 15 dakika) kavurun. Tavayı kenara alın.
Yumurta aklarını cırparak kar yapın. İcine sarılarını ekleyip cırpın.
Şekeri ekleyerek cırpmaya devam edin.
En son unu ve kabartma tozunu karıştırın.
Hamuru yağlanmış kelepceli kalıba dokun. Ustune kavrulmuş bademleri yerleştirin. 2 tatlı kaşığı balı bademlerin uzerine incecik akıtın.
Yaklaşık 25-30 dakika bademler kızarana kadar pişirin.
Fırından cıkardıktan 2-3 dakika sonra misina yardımıyla veya bıcakla ortadan ikiye bolun. Keklerin soğumalarını bekleyin.
Kremayı cırpın, ustune creme ole’yi ekleyip homojen bir karışım olana kadar cırpmaya devam edin.
Karışımı kekin ustune yayıp, ust parcayı kapatın.
not:Bademleri kavururken hafif ateşte olmasına dikkat edin.