mercimek kaynayan suda haşlanır bir kaba boşaltılır.soğan doğranarak eklenir.ve nane ile tuz eklenip karıştırılır..

patlıcanlar biberler ve domatesler kup şeklinde doğranır ..

yarım kg siyah mercimek
1baş kuru soğan
2adet patlıcan
2adet biber
3adet domates
nane ,tuz
1cy bard.zeytinyağı
1su bard su

geniş malzemeleri alıcak bir tenceye once mercimekli karışım ve sonra biber patlıcan domates olmak uzere sırayla eklenir kalan mercimekli karışımda ustune dokulur ..zeytinyağı ve suyuda eklenip orta ateşte 40-45 dakika pişirilir..

yemeğiniz hazır afiyet olsun...